Philippe, apiculteur du Causse Méjean, a plaisir à parler des abeilles, véritables sentinelles de l’environnement. Sylvain, vigneron, initie aux vins des Gorges du Tarn. Chaque soir, Martial, le chef du restaurant de l’hôtel ***, propose des recettes à base de produits locaux et de saison. Ces rencontres donnent une coloration très personnelle au séjour, composé de cinq randonnées accompagnées dans cinq milieux différents du Parc national des Cévennes.
Descriptif
Randonnée pédestre sans sac accompagnée
POINTS-ÉTAPES DE LA RANDONNÉE
990€ par personne
Détails de l'offre
Niveau :
9 à 14 km par jour, soit 3 à 4 h de marche et de 200 à 350m de dénivelé.
Encadrement :
Accompagnateur en montagne diplômé.
Hébergement en pension complète :
En hôtels*** logis de France sur la base de chambres de 2 personnes.
Martial et son équipe vous réserve le meilleur accueil dans un lieu de détente et de quiétude dans l’esprit de qualité des Logis de France.
Dîner au restaurant l'Adonis :
Son chef passionné vous fait découvrir une cuisine inventive qui donne la part belle aux produits du terroir.
Les déjeuners :
Sous forme de pique-niques sont préparés par l'accompagnateur montagne.
Groupe :
De 5 à 8 personnes.
Le plus du séjour :
Les ingrédients ont été soigneusement choisis pour ce séjour à Florac.
Chaque jour est dédié à la découverte d'un paysage et d'un milieu typiques du Parc national des Cévennes.
Rencontre des producteurs et de leurs produits.
C’est ce lien intime entre l’homme et la nature que nous vous proposons de vivre avec nous.
NOTRE ENGAGEMENT POUR UN TOURISME RESPECTUEUX
Cévennes Evasion Voyages Nature et l’Hôtel des Gorges du Tarn et restaurant l’Adonis adhèrent à l’association Cévennes Ecotourisme et sont signataires de la charte Européenne du tourisme durable dans les espaces protégés en partenariat avec le Parc national des Cévennes.
Les étapes
Jour 1 : L’installation
Le rendez-vous à 17 heures en gare d’Alès, la navette assure le trajet jusqu’à Florac, pour une installation à l'hôtel où les randonneurs dînent à la table de Martial et dorment.
Jour 2 : Le Causse Méjean, des dimensions fortes
Une sortie qui donne le ton, associe à l'horizontalité des plateaux calcaires la verticalité des falaises et la profondeur des gorges du Tarn et de la Jonte. Une rencontre avec un apiculteur passionné et une dégustation haute en goûts.
Jour 3 : La Vallée de la Mimente, un condensé de Cévennes
Une balade choisie pour découvrir le petit patrimoine local, aborder la géologie, le climat et l'histoire des Cévennes. Une visite de cave d'affinage, avec une dégustation de Pélardons bio A.O.P.
Jour 4 : Le Plateau du Tarn, la relation entre la montagne et les hommes
Le sentier de Mas Camargues traverse pâturages, landes, forêts, tourbières et pelouses d’altitude fréquentées par les transhumants. Un goûter cévenol dans une ferme apicole et d'élevage, avec au menu pain d'épices, nougats, fruits rouges, jus de pomme et miels.
Jour 5 : Les Gorges du Tarn, un vignoble ancestral méconnu
Un itinéraire marqué par la traversée du village de Sainte-Enimie. Une rencontre avec un vigneron des Gorges du Tarn, pour connaître l'histoire du vignoble et déguster ses vins.
Jour 6 : Draille, vallée profonde et transhumance
Un tronçon de chemin de transhumance est suivi avant une descente vers des hameaux blottis dans une vallée encaissée. Un retour par le chemin de Stevenson et arrivée dans la cour du château de Florac.
Jour 7 : Départ après le petit-déjeuner à Florac
Navette retour à 8h55 pour la gare SNCF d’Alès.
990€ par personne
Dates et prix
Dates 2023 :
09/07 au 15/07/2023
23/07 au 29/07/2023
30/07 au 05/08/2023
24/09 au 31/09/2023
Prix : 990€/personne
Le prix comprend : L'hébergement en pension complète (pique-niques), l'encadrement par un accompagnateur, la navette aller Alès - Florac, le transport sur place.
Le prix ne comprend pas : Les boissons personnelles, les assurances, la navette retour Florac - Alès.
Supplément single : 210€
Extension du séjour : Possibilité de nuit supplémentaire en hôtel*** à Florac : 72€/demi-pension/pers
Informations
Accès
Par le train :
La gare SNCF d’Alès.
Par la route :
Par la RN106 Mende - Nîmes.
Carte Michelin n° 11330 Cantal - Lozère.
990€ par personne
Paiement sécurisé
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